К концу лета 2025 года производство яиц в России превысило внутренний спрос более чем на 20%, сообщил «Коммерсантъ». Сельхозпроизводители нарастили выпуск продукции на 6,3% по сравнению с прошлым годом и произвели 23,18 млрд штук яиц.
Росту способствовало увеличение поголовья кур — с конца 2024 года оно выросло на 0,9%, достигнув 483,8 млн голов. С конца 2020 года прирост составил почти 12% — это создало прочную основу для наращивания объемов.
Избыток предложения на российском рынке привел к резкому падению цен. Так, десяток яиц первой категории подешевел на 26,5% за год, до 53,3 руб. Вторая категория стала дешевле на 31,9%, до 40 руб. за десяток. С начала года падение цен составило 20%.
Рентабельность производителей резко сократилась — до 11,01% против 53,6% два года назад. Как отмечают эксперты, это создает серьезное давление на прибыль и требует мер господдержки, а также поиска новых рынков сбыта.
