Стоимость говядины во всем мире поднялась до рекордных показателей. Об этом РИА Новости сообщила экономист Людмила Рокотянская.
Согласно отчету Всемирного банка, в сентябре стоимость килограмма мяса росла четвертый месяц подряд и достигла 6,9 долларов за килограмм (около 560 руб.) — это максимальный показатель с 1960 года. Разница с предыдущим годом — 10%.
Основные причины роста цен — инфляция, длительный цикл производства и рост спроса со стороны США и Китая.
Дополнительно на увеличение стоимости влияет высокая стоимость молочной продукции, изменения климата и засухи, которые сокращают площади пастбищ и удорожают корма.
Кроме того, до минимального уровня с 1951 года снизилось поголовье коров в США. Тенденция к удорожанию говядины может сохраниться в ближайшие месяцы.
